Frisch, gesund & vielseitig

Wir sind im unteren Toggenburg zuhause. Das widerspiegelt sich in allen Aspekten unseres Schaffens. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit feinster Kochkunst und saisonalen Produkten – liebevoll angerichtet und mit Freude frisch serviert. Die Karte lockt mit klassischen Gerichten und Eigenkompositionen mit internationaler sowie mediterraner Note. Wir beziehen unsere tierischen Erzeugnisse, soweit dies möglich ist, aus der regionalen Produktion..

Fondue Sticker-Stübli
Neu auf dem Wolfensberg ab Mitte November 2025

Geniesse die kalten Wintertage im Fondue-Stübli im Restaurant Wolfensberg – inklusive Glühwein am offenen Feuer.
Donnerstag bis Samstagabend und Sonntagmittag, von Mitte November bis Mitte Januar 2026. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Für Gruppeninformationen und Angebote senden Sie uns bitte eine E-Mail.

Flyer PDF
Menü

Unsere Getränke- und Speisekarten

Speisekarten

Wolfi Zmorgen PDF

Mittagskarte PDF

Abendkarte PDF

Dessertkarte PDF

Saisonkarte Herbst 2025 PDF

Sonntagskarte

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Wir schliessen das Restaurant sonntags jeweils um 17:00 Uhr.

Getränkekarte

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Weinkarte PDF

Tisch-Reservation

Tisch Reservation

Wir können Ihre online Reservation bis zu 12 Stunden vor dem Restaurantbesuch entgegennehmen. Bei kurzfristigen Anliegen bitten wir Sie, uns telefonisch zu kontaktieren.

Hausgeräucherter Lachs

Hausgeräucherter Lachs

 

Unser butterzarter Lachs, den unser Küchenchef Andreas Senn selbst räuchert, eignet sich perfekt für festliche Vorspeisen wie zum Beispiel Lachs Tatar mit Toast und Meerrettichschaum (auch als Take-away möglich) oder auf einem Flammkuchen. Weissburgunder und Chardonnay sind hier perfekte  Begleiter. Sowohl leichte als auch kräftigere Rosévarianten harmonieren gut zum Wolfensberger Lachs. Bestellen Sie heute noch Ihren Rauchlachs für einen Brunch oder Apéritif.

100g Rauchlachs fein aufgeschnitten CHF 8.00

100g Rauchlachs Tatar CHF 9.00

Danke für Ihre Bestellung: +41 (0)71 370 02 02